腊肉饭怎么炒好吃？
腊肉切薄片，小米椒和蒜切好备用 锅中放油，爆香小米椒和蒜 加入腊肉爆炒
加入两勺生抽、一勺老抽、适量豆瓣酱（可放可不放）
加入适量水大火煮开转小火焖煮10-15分钟，中间可以翻一下避免黏锅。 煮好后打开盖子让汤汁变凉后更有味！把切好的豌豆夹放入锅里一起拌均匀就可以啦！超级香！一碗米饭不够就吃两碗吧！
分享一道简单的下饭菜——香辣干煸四季豆。做法也简单，但是味道超棒哦~ 准备食材：四季豆一把、辣椒两个、葱两根、蒜头几个；
第一步：将四季豆两头摘除，掰成小段，辣椒切丝，葱切碎，大蒜切片待用。 第二步：锅内烧热油，烧至六七成热时，倒入葱花和蒜末爆香，然后倒入辣椒丝炒香。 第三步：倒入处理好的四季豆，不断煸炒至表皮起皱，变软，调入适量食盐和鸡精炒匀入味即可出锅。