减肥番薯怎么做好吃?

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做法一: 需要准备的材料:红薯、糯米粉适量、白糖。 步骤如下: 第一步:将红薯清洗干净,去掉头尾,然后在表面上切十字刀; 第二步:把切好的红薯放到蒸锅中,大火蒸熟(大概15分钟左右); 第三步:蒸好的红薯趁热加上适量的白糖,搅拌均匀后,加入糯米粉再次拌匀; 第四步:在拌好的馅料上面盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏2个小时以上备用; 第五步:把保鲜膜撕掉,然后用手取适量的馅料团成圆球状并压成饼,放在烤盘上;第六步:烤箱预热,然后把烤盘放进去,上下火180度烘烤15分钟就可以了。 这样做出来的地瓜口感香糯,吃起来比面包还要香甜柔润。

做法二: 需要准备的材料:紫薯4个约600g、牛奶300ml、白砂糖30g 步骤如下: 第一步:把紫薯去皮后切成小块,放进锅里,注入清水,开始煮; 第二步:等到锅里的紫薯煮至软烂的时候,加入白砂糖继续搅拌; 第三步:待紫薯变得软糯浓稠,倒入准备好的容器里,凉后放入冰箱冷藏四个小时; 第四步:吃之前在上面挤上巧克力酱或者草莓果酱点缀一下,美味又好看的双色蛋糕就出来啦! 软糯的紫薯搭配丝滑的牛奶,甜香的滋味弥漫在唇齿之中,让人沉迷其中。

做法三: 准备材料:南瓜200克、牛奶500毫升、鸡蛋2个、面粉50克、发酵粉2克。 制作步骤: 第一步:将蛋黄与蛋清分离,分别放入两个干净无油的碗中; 第二步:在装有蛋黄的碗中,加入牛奶和融化后的黄油,并用筷子充分搅拌均匀; 第三步:在搅拌好的蛋黄液中加入面粉和发酵粉,调成糊状; 第四步:在装蛋黄液的碗里加盖保鲜膜,用微波炉加热,使其慢慢发酵; 第五步:等到碗里的面糊变成原来的一倍大小时,就说明发好了; 第六步:将南瓜去皮切成块,放入锅中蒸熟透,碾成泥;

第七步:等到蛋黄面糊发酵好以后,取出来用筷子将其调匀; 第八步:在蛋糕模具底部铺上一层油纸,把蛋黄面糊倒进去,轻轻震几下,使表面平整; 第九步:在电饭煲中倒入清水,没过食指第一指节的高度,然后将蛋糕模放入锅内,按下煮饭键; 第十步:等到电饭煲自动跳到保温状态时,打开盖子,蛋糕就可以出锅了。 香甜的南瓜搭配上滑嫩的蛋黄,这味道简直不摆了~

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一、烤地瓜

把洗净的地瓜放在炭火上慢慢地烤,直至烤熟透。这种吃法能很好地保存红薯的营养成分,也是目前比较提倡的食用方法。尤其在秋冬季节,拿在手里,暖在心头。

二、红薯粥

可将红薯和米一起放入锅中加适量水煲;也可将米和水滚开后再放入红薯继续熬几分钟。一般红薯较甜,无需再放糖。

三、红薯泥

将去皮的熟红薯放入锅中加入牛奶及少许黄油压成糊状盛进盘中,再撒上一些苹果丁、葡萄干,也可淋些炼乳。

四、蒸红薯

将去皮的红薯切成薄片,加盐和佐料,蒸20分钟后食用。

五、炖排骨

将红薯与猪排骨一起放入锅中隔水炖40分钟,加入少许盐和酱油。猪排骨含丰富的蛋白质、脂肪,加红薯炖食,味道独特。

六、炒菜

可将去皮的生红薯切薄片与豆腐片、芹菜一起炒食,这道“红薯片炒芹菜”是一道很好的家常菜,将红薯的甘甜味融入到整个菜中,清香好口味。

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