煎鸡蛋土司好吃吗?
作为土司爱好者的我 表示 这个真的很好吃啊! 首先准备材料: 高筋面粉250g、牛奶(或者水)125g、黄油25g、鸡蛋一个、糖30g、酵母5g、盐5g 步骤: 将除黄油以外的所有材料放入面包机,启动和面程序; 约十五分钟后加入软化黄油,继续揉面至面团可以拉出薄膜; 盖上保鲜膜或盖子,发酵到两倍大 用手摸起来有轻微弹性、撕开有网膜就可以啦~
然后开始做蛋托。 两个小碗,分别刷上蛋液; 把土司切成两片,用擀面杖压平一点,尽量整齐地摆在两个碗里。 锅里热油,放入切好的土司,中小火煎至两面微黄即可~ 搭配一杯牛奶味道更好哟~~
最后,在煎好的土司上面盖上一片吐司,再在上面打上一个鸡蛋,送入烤箱烤十分钟就可以了 香喷喷的煎鸡蛋土司就完成啦~~ 来一块尝尝鲜~~