鱿鱼粥下什么好吃？
我一般放点青菜，香菇，豆腐皮，鸡蛋，花生什么的就不错 还可以做海鲜锅贴 食材：鲜鱿鱼600g、韭菜300g、粉丝1把、虾米15g、高良姜4片、葱花姜末适量。
调料：盐7g、胡椒粉2g、生抽15ml、老抽5ml、植物油适量。
做法：
1.新鲜鱿鱼去掉内脏和头部，冲洗干净后，表面用刀划出花纹，再切成宽约3mm的薄片；虾米用清水浸泡至软；葱切末，姜切片。
2.砂锅烧热，倒入植物油，放入姜片和高良姜爆香，下入虾米和泡好沥干水分的香菇翻炒出香味。
3.依次放入切好的鱿鱼和韭菜，调入适量盐、胡椒粉、生抽和老抽，翻炒均匀，倒入清水，水量没过食材即可。
4.盖上盖子，煮开后转小火，继续炖15分钟左右，最后撒上葱花即可。
小贴士： 鱿鱼本身带有一点腥味，所以在炒制的时候最好能放大料（八角）或者白酒去腥。 加一点醋或料酒可以让鱼汤变得更白，更有营养。 我喜欢把粉丝提前用热水泡软，这样在煲制的过程中容易入味。