耳朵和什么拌好吃？
我吃过很多种拌饭，拌面，拌汤，但最喜欢的还是皮蛋拌饭 材料非常简单：一碗白米饭、两个皮蛋、一根香葱、一颗蒜瓣、一勺生抽、一勺老抽、少许胡椒粉、适量香油 首先把切好的皮蛋和剁碎的蒜末一起放进碗内，然后加入所有调料搅拌匀了 最重要的一步是！要把切好的葱花撒在蒸好的米饭上再拌！这样每一粒米都裹满了香味浓郁的酱汁，一口下去就超赞的啊~~
其实之前做这顿饭花的时间并不短，因为要准备所有的食材，清洗，切一切……但是真正炒菜的过程却很快，所以整体下来也没有很累啦 除了这个最经典的皮蛋拌饭以外，我还做过鸡蛋拌饭（鸡蛋打散加酱油腌一会儿，下油锅炒熟拌在米饭里）、虾仁拌饭（超市买的冷冻虾仁解冻后加入葱花、料酒、淀粉拌匀下锅炒熟拌在米饭里）还有鸡蛋炒酸奶（鸡蛋打散加酸奶拌均匀了下锅炒熟拌在饭里，炒的时候火不要太大以免糊底）。
这些简单的快手菜真的很适合学生党和刚入社会的职场小白们啦~ 希望你喜欢这个答案 比心～