馄饨皮怎么下好吃?
2.擀薄,尽量薄一点 3.用刀将面皮切成细条
4.取一根筷子,放在面条上
5.四根筷子一起压下去!记住是一起压下去!这样出来的形状才会好看(不然的话……) 6.全部做完后放置一会儿让面团“醒”一下
7.调馅,这个随意啦~我都是什么有用什么没用的都往里面丢………………反正也吃不出来哈哈 8.把馅料包到面团里
9.用牙签在饺子皮上扎一些小孔 10.水开后下锅煮,加少许食盐可使颜色更好看些 11.煮熟后捞起来放到冰水里过凉~这样做出来的混沌皮薄筋道,很有嚼劲哟! 喜欢脆皮的可以加些玉米淀粉用水调成糊状,刷在晾干后的面上再炸,这样就是金黄酥脆的小元宝了~~~喜欢吃软的可以直接下锅炸至浮起捞出待用。