蒸番薯怎么煮好吃？
作为一个地地道道的广州人，非常爱吃番薯！ 分享几个我最喜欢吃的做法~
【蒸】是最简单的吃法了 把番薯去皮切成块状，直接上锅蒸透就可以啦！
还可以加入糯米一起蒸熟，这样就有甜甜的糯米香和浓浓的番薯味了~~ 如果家里有烤箱的话可以试一下【烤】的做法！ 将番薯削皮切成薄片，用厨房纸擦干水分； 在番薯片里放入少许白砂糖拌匀，平铺在锡纸上，送入烤箱中层，150℃烤25分钟左右就好啦！ 烤好的番薯酥酥脆脆的，有点像薯片的感觉，蘸着牛奶或者冰淇淋吃都超棒！
如果觉得【煎炒烹炸】太过繁琐，试试最简单的【煮】吧！ 清水煮番薯片，加入食盐调味，煮熟后撒入葱花点缀，一碗热腾腾的番薯粥就做好啦！ 还可以用高压锅来焖煮，更省时省力哦～ 煮好后撒上葱花、香菜增加风味，香喷喷的一碗，我都可以喝两碗呢！ 除了以上几种做法外，还可以试一试【薯丁】做法！ 先把番薯刨成细丝（尽量细一些），用清水浸泡去除淀粉，然后捞出沥干水分备用。 锅里热油，放入番茄丁翻炒，再倒入番薯丝一起炒匀，最后按个人口味加入适量食盐和胡椒粉调味即可。 做好的薯丁金黄诱人，吃起来酸甜可口，而且非常有嚼劲！