北京哪有好吃的炒面片？
后海边上，有个小院儿，叫“老北京炸酱面”，门脸不大，里面的座位也很少，但人气很旺。早上买包子，中午买炸酱，晚上买炒疙瘩和炒肝。
我最喜欢他们家的炒面片，五块钱一大盘。之前在别处吃到的炒面片要么太油腻，要么就炒的不好，老是夹生不熟。但是这家的小炒师傅很有经验，炒出来的面片入味儿好吃，吃起来一点儿也不干硬。 推荐菜： 小炒黄牛肉 小炒肉 糖醋里脊 京酱肉丝
郗新赏优质答主说起炒面片，外地朋友或非陕西人的人，可能知道的人不多，但面片，在我大陕西可是很常见的一种面食，面片有擀的，也有搓的，更有揪的，在陕西各地吃法也不一样。宝鸡最最常见的吃法是“酸菜面”、“臊子面”等等汤面，也可以干拌辣椒吃，但炒面片，最常见的一种吃法是“炒面片”，它属于纯宝鸡地区的一道美食，也称：炒面鱼，它是宝鸡市渭滨区和金台区最流行的一种小吃，也是宝鸡地区的特色小吃。
在宝鸡地区，宝鸡的陈仓（宝鸡老区）、高新、以及陇县、麟游、岐山等地是少之又少，可以说根本就没见过。它在陕西地区也是独一无二的美食，其烹饪制作相对简单，营养又丰富、味道鲜美、老少皆宜。是本地人最钟爱的美食。
据民间流传，炒面片（宝鸡），在解放前，是宝鸡当地的“宫廷御宴”和“贡品”之一，制作流程很繁琐，选料考究，当时只有本地的“达官显贵”、“王爷”、“老爷”以及豪门才吃得到这种人间“美味”。
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