三文鱼有什么做法？
三文鱼（鲑鱼）可生吃，也可以做熟吃。 三文鱼熟吃的做法有很多，我最喜欢的是烤三文鱼肉。将买回来的三文鱼去掉头和尾巴，用厨房纸擦干表面水分，再用刀切成大块，蘸点儿盐腌制15分钟左右；烤箱预热，200℃左右，把鱼放进去烘烤，中间翻面一次，大约七八分钟就可以了。烤熟的鱼味美鲜嫩，一点也不腥气。
如果喜欢更香一点的味道，可以在鱼肉上涂点酱油和黑胡椒碎，再用油炸熟，味道也很棒呢！ 不喜欢吃烧烤的，也可以用微波炉加热熟吃。 除了烤，还可以炸，可以做酥脆的鱼皮沙拉，也可以做酥脆的三明治，都是很不错的。
不喜欢吃鱼皮的同学可以把鱼皮剥下来跟鱼肉一起做成沙拉。 喜欢喝咖啡的同学们可以尝试一下三文鱼排咖啡，味道不错哦～ 用清水煮一下也不错呀 做成鱼肉肠蒸饭、鱼肉蔬菜粥也很棒呢！ 或者简单一点儿，直接捏成饼状，在平底锅上煎熟，配上豆浆一起吃，美味又有营养~