土豆和燕麦一起吃吗?
当然可以一起吃啊,土豆泥里面加上燕麦特别好吃,可以当作小点心。
土豆泥小点心
食材:一个中个头的土豆、一杯燕麦、一个蛋黄、葱花、盐
做法:
1先将土豆削皮,切块(块可以稍大点,免得土豆煮到熟了还挺硬,影响口感),然后蒸或煮熟,弄碎成土豆泥
2在土豆泥中加入燕麦、蛋黄(注意是蛋黄)、盐,再拌匀
3最后撒上葱花,土豆泥小点心就做好喽
非常简单,但是很好吃的零食或小点心!喜欢葱香味的,还可以在步骤3直接撒上葱花,更还可以将蛋黄换成蜂蜜或白糖制的糖浆~
土豆和燕麦都可以说是超级食品了,营养丰富,而且土豆和燕麦价格都很便宜,完全可以放心吃~
土豆含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、多种维生素(特别是维生素C,一个土豆含量大约为一个苹果的维生素C含量)、胡萝卜素、多种矿物质等
燕麦富含蛋白质、纤维、维生素E、叶酸、钾、锌等,还是低糖、高蛋白质、高膳食纤维的全营养食物,而且食燕麦能带来较强的饱腹感