冬瓜虾米汤有营养吗？
这个汤很清淡，喝起来很清甜，还有浓浓的虾味。 材料很简单，就是一个冬瓜和一把虾米。我用的虾是冷冻的即食虾，这样很方便啦。 准备一块冬瓜和一把虾米 用清水浸泡虾仁一小时 将泡软的虾米捞出，用清水冲洗干净 把冬瓜去皮去籽切成薄片备用 煮锅中加入足量清水，放入虾米大火煮开后转小火煲半小时左右。 这时可以处理一下泡虾仁的水，用筛子装起，滤掉杂质，这就是我们的高汤了哦！ 等到虾米煲至软烂后，放入冬瓜片，继续小火煲三小时左右。最后可以调入适量盐调味即可。 这道汤品清淡不油腻，汤鲜味美，虾米香气十足，喜欢喝茶的朋友在饮汤的时候还可以品一品茶汤，别有风味！