肯德基土豆泥1份多少克?
最近因为减脂,所以每天去超市都会买一块多钱的土豆,做好吃低热量的食物,昨天突发奇想做了这个!我买的这个土豆是500g的,做法很简单。 首先把一个土豆去皮切丝(用擦丝刀会很好清理)然后浸泡在清水中,尽量去掉淀粉;然后把切好的土豆上锅蒸熟(我用的小蒸锅蒸了20分钟),在蒸的过程中可以弄点调料汁。
调料汁的做法:两勺生抽+一勺老抽+一勺醋+半勺糖+少许胡椒粉+葱花和小米椒圈(不喜欢吃的可以不放)=调料汁 蒸好的土豆取出来放凉,然后加入调料汁拌匀即可~ 我做的时候加了少许牛奶,味道更好~ 最后装入盒子,放入冰箱速冻,想吃的时候拿出来一碗就好啦~ 可以做沙拉拌着吃,也可以像KFC那样搅成泥状~ 自己做的比kfc的要紧实一些,个人还是更喜欢有颗粒感的土豆口感 所以如果喜欢软软滑滑的土豆可以选择少蒸一下哟~ 做好的放冰箱里隔夜也不会坏哦~早上喝个粥吃这个超级棒!