家常瓦罐煨汤怎么做？
1、羊脊骨500g，切段。
2、鸡1只，宰杀治净，焯水。
3、将羊骨段、鸡块放入大瓦罐中，加清水淹没，烧沸，小火煨煮4小时后，加白萝卜条、火腿片、姜片，再炖2小时，调入盐，即可食用
瓦罐煨汤特点：
1。食材多样，有滋补强身、养颜美颜的功效。
2。老少皆宜，营养丰富，能和胃护肝。
3。烹调方式独特，瓦罐能调节阴阳平衡，消除疲劳。
4。使人体内环境处于平衡状态，增强免疫功能，可以起到防病强身的作用。
5。瓦罐本身的味道自然，能提升菜品本味。
俗话说，百病起于寒，喝瓦罐汤，能驱寒。再加上鸡汤滋补，从中医角度来说，一寒一补，恰恰有利于温阳补气。 鸡肉富含蛋白质，其蛋白质为优质蛋白质，对营养不良、畏寒怕冷、贫血、小儿体质虚弱、妇女产后体弱、病后体弱等症可有食疗作用。 羊腰有补肾益气、温中暖下、补肺益肾、养肝明目、滋补补肾等功效，尤其适合中老年男子。俗语说：“腰为肾之府”，所以，它可治疗肾虚腰痛、生殖系统疾病（如肾阳虚引起的前列腺肥大、阳萎、尿后余沥等症）、男性不育、性功能障碍等。