蓬哈菜有副作用吗？
蓬哈菜，就是平菇，平菇味甘，性平，无毒，有一定的药用价值，《名医别录》称："平菇是抑肝健胃、驱虫的良好食品，经常食用，可疏肝解郁、祛痰、防止胆固醇堆积、降脂、抗癌。"
平菇的营养十分丰富，除含蛋白质、脂肪等营养成分外，还含有多糖、甘露醇、纤维素、共轭畅、烟酸、尼克酸、B1、B2以及各种维生素。其中所含的氨基酸多达18种，其中有13种是人体必需的氨基酸。平菇中脂肪含量低，可消化系数达95%，极易被人体吸收，是老幼皆宜的食疗保健食品。除此之外，平菇还具有较好的抗癌效果，美国癌瘤研究所曾对30种蔬菜、水果的抗癌活性进行了实验，结果发现平菇列在首位，所含的多种酶类和生物碱，有一定的抑制癌细胞的作用，常人食用可强身防病。