蒜台饺子馅怎么做好吃？
1、先调馅料，把猪肉切成小丁，放葱姜水（切得碎一点），加老抽、生抽、耗油、糖、胡椒粉，顺着一个方向搅打上劲； 2、然后把蒜苔剁成末放进去拌匀；
3、和面团，我一般是晚上下班回来和面擀皮，早上起来包包子或者包饺子。
和面一定要软一些，不然包出来的饺子皮很硬不好咬。
4、煮饺子，水开以后放进葱花和少许食盐，然后点两次冷水。
5、最后摆盘就可以啦！ 其实还可以配上陈醋和辣椒油拌着吃！更香哦！ 我一般是在早上或者中午制作，放在冰箱冷藏室里保存，第二天或者第三天早上取出来蒸包子或煎饺都很好，就是不要隔夜存放噢～这样才新鲜好吃～ 另外我觉得这个跟鸡蛋炒面包饭一样，可以放在电饭煲里焖一下，会更棒！你可以试试～