豆腐怎么弄好吃又简单？
豆腐是我们生活中特别常见的食材，价格便宜、营养丰富，可炒可炖可凉拌，怎么做都好吃。我最喜欢吃的就是麻婆豆腐，虽然外面的卖的很贵，自己做的味道也不差。今天就来分享一下做法。 准备一块嫩豆腐，切成块备用。 调一碗调料汁，碗中加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖和半碗清水，搅拌均匀备用。 锅中加油烧热，放入几粒花椒和一粒八角爆香，倒入调好的料汁，大火煮开后，将豆腐放入锅中，盖上盖子小火炖十分钟左右。 时间到后打开盖子，用筷子夹起豆腐尝一下，如果豆腐入味并且软烂就可以出锅了，最后撒上一把葱花增香提色即可。
这样一道美味又简单的麻婆豆腐就做好了，你学会了吗？