想要让脱脂牛奶更好喝，你可以试试这样做： 牛奶250g、鸡蛋1个、细砂糖30g 做法： 1. 准备好一个鸡蛋和糖。 2. 将蛋白和蛋黄分开，盛装在两个碗中。 3. 在蛋白中倒入100g的纯牛奶，搅打至出现纹路 4. 这时倒进剩下的150g的牛奶，搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉，拌匀至无颗粒状态。 6. 把蛋黄打散，加入30g的白糖。 7. 用筷子轻轻搅拌至融合。 8. 取三分之一蛋白霜到蛋黄液里，用刮刀上下切拌均匀（切勿画圈）。 9. 再把混合好的面糊倒回余下的蛋白霜里，继续切拌均匀。
10. 烤盘上垫油纸，把面糊倒进去，用刮刀抹平表面。 11. 烤箱预热，放入烤盘，170度烘烤30分钟。 时间到后，立刻取出烤箱，趁热在蛋糕表面抹上花生酱，撒点椰丝做装饰就好啦！ 这样做出来，香醇嫩滑，软软的一碗，太好喝了！
初珠彩优质答主一：脱脂牛奶发糕
材料：
温开水200g，干酵母4g，白糖20g，脱脂牛奶200g，鸡蛋1个，低筋面粉200g。
脱脂牛奶发糕制作方法：
1、干酵母用温开水加白糖化开，搅匀，放置10分钟。
2、低筋面粉过筛与鸡蛋、脱脂牛奶混合，加入酵母水，搅成面糊。
3、模具内壁涂一层油，倒入面糊，放入温度为35度左右的烤箱，发酵1个小时。
4、发酵完成后，放入蒸锅蒸25分钟后即可。
二：脱脂牛奶燕麦粥
材料：
西芹1根，胡萝卜1根，虾仁4个，燕麦50g，干贝5粒，姜1片，脱脂牛奶100g。
脱脂牛奶燕麦粥制作方法：
1、将干贝放入200ml沸水中，浸泡40分钟。
2、将西芹、胡萝卜依次洗净，切成小丁;虾仁洗净，剖开去虾线;姜切片。
3、将燕麦淘洗干净，放入锅中，并倒入适量热水，大火烧开。
4、加入虾仁、干贝、姜片，大火再次烧开后，转小火熬制40分钟。
5、再加入西芹丁、胡萝卜丁，继续熬制5分钟后加盐调味，再倒入脱脂牛奶搅拌均匀即可。
