怎么炒饭更好吃？
首先用料要备好，我一般用米饭(隔夜饭最好)、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、葱花，也可以加肉或虾仁什么的，根据自己的口味咯~ 然后就是炒了，把锅烧热（这一步很重要哦！）后倒油，放入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。另起锅倒油，放入切好的葱花爆香后倒入胡萝卜和黄瓜丁炒制。（这里可以先放入盐或者味精等辅料调一下味啦~~）
接着就倒入米饭开始不断翻炒，这时候可以放点生抽或者是老抽啦（调色用的啦~~~别放多了，不然颜色会比较重～），继续炒啊炒啊~~感觉米饭被炒得比较松散的时候就可以放入火腿以及炒熟的鸡蛋一起拌炒了。 最后撒点白芝麻增香，一盘色香味俱全的炒饭就完成了！
我一般都是早上炒好让小朋友带学校的^^所以一般用隔夜饭~~如果用新鲜米饭的话，炒之前可以先打散入味儿一会儿再炒会更棒哒~~