海南菠萝好吃吗?

公俊雯公俊雯最佳答案最佳答案

第一次在知乎上写东西,之前都在知乎逛。作为一个土生土长的海南人,答这个题再适合不过了。 先说结论,海南的菠萝好吃!但不一定是你想的那个味儿。。。 海南主要生产凤梨(台湾菠萝)和徐闻菠萝。

1.凤梨。因为离台湾比较近,所以凤梨的口感跟台湾的差不多。表皮一般是青色的,也有个别黄色的。黄色的是熟了的。皮比较薄,比较容易切开,一般不用刀,手就能掰开。果眼较浅且稀疏。果味较淡或者没味儿,口感脆爽。最棒的味道是还没打开包装盒,从外面就能闻到的香味儿。 图片上是新鲜采摘的凤梨,还没有来得及处理放了一天之后的样子。

2. 徐闻菠萝。也是属于台湾菠萝的一个品种,产地在湛江市徐闻县。外表跟凤梨有点像,但是表面毛刺较多也较大。有的长得丑的,像只老鼠……嘿嘿。皮也比凤梨厚一些,比较硬。需要刀切。颜色有浅绿色、深绿色等,不是特别黄,也不是很红。如果是熟了的菠萝的话,颜色就会接近熟透的香蕉那种感觉吧,有点儿发红。 这是刚摘下来的菠萝,还带着叶子,在阳光下金灿灿的。啊~真美。 这是打开后的样子,可以用“壮观”来形容了——很多丝状物连在一起,像网状一样。果肉就是淡黄色的,看起来没什么水分。但是咬一口下去,你会发现汁水满溢…… 哦,对了,买菠萝的时候一定不要忘了看上面的叶柄,新鲜的菠萝叶柄是直的,而且嫩绿的,如果变褐或者弯曲,说明此菠萝已经不新鲜了。

最后强调一点,千万不要吃还未成熟的菠萝!会恶心死人的!!

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