菠萝煮水好吃吗?
我一开始也觉得菠萝煮水很好喝,酸酸甜甜的很开胃,但是! 只有把整个菠萝放进去煮的水才叫“菠萝汤”,要是只放菠萝片或菠萝丁的话那个香味可不够浓郁啊~ 所以要想做出一碗好喝的菠萝汤,选个香甜的菠萝是必不可少的。市面上常见的菠萝主要有两种,一种是台湾台塑肉菠萝,另一种是海南蜜菠萝(又称黄菠萝)。
1、泰国香菠萝 可能是最出名的菠萝品种之一了,有“果中王子”之称。果肉颜色较深呈淡黄色,皮薄肉厚,纤维极少,口感嫩滑,甜酸适度。
2、金手指菠萝 金手指是台湾台塑集团培育的优质品种,因外形独特,每条棱脊上都有一根长长的尖刺而得名。果肉颜色浅黄,皮薄而韧,纤维多,但嚼起来比较细腻,酸度略低,甜度不错,带有独特的果香。
3、香水柠檬 看到“香水柠檬”这个名字是不是觉得很奇葩?其实这名字的由来是因为柠檬的皮很薄,轻嗅时有淡淡的果香。这款香水柠檬不是直接吃的,它属于食材,可以用来做菜或者做饮品。 用香水柠檬做的甜品有很多,之前安利过香水柠檬蛋糕、香水柠檬红茶等等,最近比较火的芒果香水柠檬凉粉也不错。想尝试的朋友可以用我们的香料包来做道香水柠檬茶哦~
4、凯特芒果 凯特芒果外表粗糙,身上长满了小突起,有点像没削皮的香蕉。但是它果肉嫩黄,纤维少,汁液多,甜味够,味道很清新。 如果用凯特芒果做成甜品再配上牛奶一起吃,那滋味……啧啧啧,你问我有多好闻我也不知道,反正我是迷得不行。