柠檬蒸蛋好吃吗？
我是不吃酸的，所以我不知道这个味道，但是可以给你看看做法 首先我们把鸡蛋打入碗中 接着加入少许的盐（这样会有盐的味道，但是不会很咸） 然后顺着一个方向搅拌均匀 再加入适量的冷开水（加凉开水或者矿泉水都可以，因为热水容易使营养流失） 再次均匀搅拌，搅拌至细腻无颗粒状
接着我们盖上盖子放到微波炉里加热40秒（这里注意，一定要盖盖子，否则水分会大量蒸发，导致成糊状） 这时候我们会看到水蒸气不停的往上冒，直到变成图上那样就差不多了
接着我们在碗上面盖一个盘子，防止蒸汽水滴落到碗里（这一步可选项很多，如果你家有那种比较好看的盘子，倒也不是不行，就是效果不如我家这种锅盖那么明显）
最后一步，我们放入锅里大火蒸熟，大概5分钟，等到筷子可以轻松插入就可以了
好了，看到这里，是不是觉得很简单呢，快动起手来吧~ 对了，除了做给小朋友吃，也可以加上几滴白醋做成酸辣味的哦～ 还可以打成汁和面粉和在一起做柠檬小蛋糕哦 还可以切点果肉拌在酸奶里一起吃…