冬菇炒什么好吃？
香菇也是我特别爱的菌类，口感非常棒而且营养丰富！ 平时我们吃的比较多的可能是香菇炖鸡或者香菇炒蛋，今天分享几个不一样的做法~
【糖醋脆皮香菇】 做糖醋菜肯定少不了白砂糖和酱油，喜欢甜口的可以适当增加白砂糖的用量啦～ 最后收汁到浓稠就可以了，香甜的滋味弥漫在空气里，光闻着就忍不住流口水了……一口咬下去酥酥脆脆，唇齿间都是醋香、果香和糖的甜味儿，超赞！
【香辣干锅香菇】 这道菜做法比较像香辣干锅牛蛙，把土豆换成香菇味道更好呢！ 锅里少加油，用小火慢慢煎，煎至两面金黄就可以盛出来了，表面撒点白芝麻更香哦~~
锅里留底油，放入葱姜蒜爆炒出香味后，加入小米椒和青椒圈，继续翻炒片刻。最后倒入煎好的香菇，撒点胡椒粉，一勺老抽，两勺生抽，少许白糖提味，再加适量水淀粉勾薄芡，汤汁收紧之后就可以出锅啦～
【小炒香菇】 小炒类的美食可盐可甜，搭配青菜更是清新解腻，爱咋炒咋炒～ 我喜欢放点葱花点缀，更有食欲啦～