红花生怎么炖好吃？
把花生米浸泡几个小时，之后把皮去掉（比较容易去），放入锅中干炒，直到炒出香味 然后另起锅，放入切好的姜和泡好的茶叶下锅，同时加入炒过的花生米。在锅中倒入适量开水，开锅后放适量白糖，小火慢煮20分钟左右就可以了。喜欢喝咸的就放适量食盐调味。 这道茶香味十足的小零食就做好啦！是不是很简单呢？
另外，花生米还有以下这些功效与作用哦~
1、抗氧化、防衰老
2、护血管、防冠心病
3、养胃健脾、促进消化
4、止咳平喘、润肺化痰
5、补钙铁锌硒和维生素
6、预防骨质疏松
7、防治高血压
8、润肤养颜，使皮肤细嫩光滑、有弹性
9、增强机体免疫功能 所以啊，大家平时可以多吃一些花生或者花生的相关食材，对身体健康很有益处的哦～ 下面给大家分享几道用花生做的美食，做法简单易学，喜欢的赶紧收藏吧~
一：花生糯米粥 材料：花生米30克、糯米60克。
制作方法：将花生米用清水浸泡半小时；糯米淘洗干净，备用。锅内加水，放入花生米、糯米，先用大火煮沸，再改用小火炖煮成粥，调入适量红糖即可食用。
二：花生小米浆 材料：花生2汤勺，小米2汤勺，水4碗。
制作方法：花生用水浸泡，去衣；小米清洗干净。所有原料放入锅中，加清水浸泡30分钟，再用高压锅熬成粘稠状即可。早晚两次服用。
三：花生豆浆 材料：生花生50g，绿豆20g。
制作方法：生花生用清水清洗后去皮。绿豆清洗干净。两者一起放进锅里加入适量清水煲至熟透即可食用。
四：花生藕汤 材料：生花生50g，鲜藕1节。
制作方法：生花生用清水清洗后去除花生红衣。莲藕刮去外皮，清洗干净后切成块。锅中加入适量清水以及生姜片，大火烧开后，放入莲藕和花生，炖一个小时后加盐调味即可。