粉萝卜怎么吃好吃？
最近爱上了粉萝卜，每天一把，顿顿吃不够！ 给大家分享几种粉萝卜的吃法吧~
1、凉拌粉萝卜丝儿 用料：粉萝卜一根、香菜两根、辣椒两个、蒜瓣三颗、生抽两勺、香醋一勺、白砂糖适量、香油半勺、油辣子一大勺、白芝麻一把 做法： 粉萝卜洗净去皮切丝儿；香菜去根洗净切成小段，蒜和辣椒切末备用。
把除粉萝卜外的所有材料放在碗里混合均匀待用。 最后把切好的粉萝卜丝儿和上面的酱汁拌均匀就可以啦。 这样一碗酸辣爽口的凉拌粉萝卜丝儿就做好啦~
2、酸辣粉 用料：粉萝卜一根、花生一把、黄豆两大勺、醋三大勺、生抽四大勺、老抽少许、辣椒两只、花椒若干、八角一枚、盐适量、葱一棵、猪肉馅儿适量 做法： 花生、黄豆用清水浸泡后去皮；葱切碎；辣椒、八角、花椒洗净。
锅中放少许油，下肉馅儿炒散，加入葱姜辣椒等配料继续翻炒。加入两勺生抽、一勺老抽、适量盐调味儿，然后把泡好的花生和黄豆放进锅里，焖煮十分钟左右。
最后把泡好的粉条放进锅里，大火煮开，转小火慢慢煮至汤汁浓稠就可以了。 最后可以撒点葱花做点缀增香哦~
3、粉萝卜炖猪肚 用料：粉萝卜一根、猪肚一个、生姜四片、料酒、白醋各适量 做法： 猪肚用清水加少量料酒搓洗干净；粉萝卜洗净刮去萝卜皮；锅里放水，放入清洗干净的猪肚，再放上几片姜，一点白醋，炖三个小时；
把粉萝卜切成薄片，放入锅中，继续炖煮一个小时左右，直到粉萝卜软烂即可。 软糯Q弹的粉萝卜配上脆爽的猪肚，一口咬下去超有嚼劲，唇齿之间弥漫着浓郁的香味儿~
4、粉萝卜炒牛肉 用料：粉萝卜一根、牛里脊肉一块、红辣椒两根、豆瓣酱一大勺、生抽一勺、老抽几滴、料酒适量、淀粉少许 做法： 红辣椒斜着切圈；牛里脊肉切片用生抽、老抽、料酒腌制片刻；粉萝卜削皮切丝。
锅中热油，放入腌好的牛里脊肉片，炒至变色，放入红辣椒圈和豆瓣酱，小火炒香。然后倒入粉萝卜丝，快炒几下，就可以出锅咯～这样一份香辣爽口又超营养的粉萝卜炒牛肉就做好啦~ 小贴士： 因为粉萝卜比较吸味道所以炒菜时不要放太多酱油或者豆瓣酱之类的调料了哟