芙蓉糕的什么好吃？
作为苏州人，来答这个题应该算是本色出演了。我小时候，每年的中秋都要吃两块芙蓉糕，一块是甜的，一块是咸的。 先来谈甜的那块芙蓉糕。其实现在回忆起来，味道已经十分模糊了，只知道是一种很精致的糕点，白白的，软糯糯的，里面好像有红豆沙，但是又不像现在的红豆糕那么厚重。外型好像是压缩过的豆腐花，一口咬下去，口感就有点像布丁了。当时就觉得好吃极了，每天都想吃。不过吃多了就会觉得有点腻，所以也就只吃两块。再多吃几块就感觉恶心想吐了。
再来谈谈咸味的芙蓉糕。这玩意儿简直奇葩，吃起来比豆腐脑儿还要费劲。要用筷子和勺子配合着，才能把那些碎末一样的咸菜和颗粒饱满的米粉拌均匀。这味道嘛……怎么说呢，有点像咸蛋黄酥的味道，但又没那个香甜。不过配上一杯乌龙绿茶，倒也别有一番风味。而且这一块芙蓉糕相当耐嚼，感觉可以啃大半天。
后来长大了出去上学工作，就再也吃不到了。前几年回家，竟然在超市里看到了包装精美的“沈大成”牌芙蓉糕，立马买了回去。但是吃着吃着，却怎么也品不出记忆中的那种味道来了。外面那层薄薄的糯米皮儿，总觉得有些硬硬的，不太对头；里面的红豆沙，也不知道是不是新鲜的红豆打的沙，怎么这么少？连咸菜和米粉都感觉不到原来的味道了！
唉，看来美好的记忆只能留在过去了……