羊肉大包好吃吗？
作为一个在东北待了四年的山西人，我对于这个问题还是有点发言权的。 首先从原料上来说吧，咱东北的羊和西北的羊肯定不一样，毕竟地理气候都不一样，但是你说放到内蒙去那可就真没人吃了，因为膻味儿太大。而咱们这边的羊肉是阉割过的公羊（我没记错的话应该是公羊），膻味要比西北的羊肉淡很多（当然，如果你买到了烤的全羊，那可别说我没提醒过你）。
再来说做法，东北做羊肉主要有炖、烩两种，其中最受人们欢迎的要数手切羊肉火锅，东北有很多卖铁锅炖菜的店子，什么铁锅炖鱼、铁锅炖豆角什么的，不过最火的还数铁锅炖菜。用铁锅炖出来的羊肉，味道确实不赖（如果嫌弃锅底太厚重可以刷一层清水进去），而且肉烂而嫩，肥而不腻。 另外就是烩羊肉了，有些饭店会把羊腰子、羊肝之类的东西一起做成酸菜汆白肉那样的吃法，有的则会用土豆、萝卜等做成清汤的，这个就看个人口味了。总之，羊肉吃起来是鲜嫩无比，入口即化。
最后说包法，这个我真不知道该不该讲，因为我从来没吃过有馅儿的羊肉包子。。。反正我是没见到过这样的店子，可能是我呆的地方比较穷吧（笑）。