烧鸡炖什么好吃吗？
炖什么这个问题问得可是相当宽泛啊，我琢磨了一下，题主应该不是想问用什么食材来炖鸡汤吧。 那可不就是鸡肉炖着好吃嘛！ 我猜题主想问的是在鸡汤里可以加些什么东西一起炖，更美味。 这个可就问对人了。 本人非常酷爱鸡汤这一口儿，平时家里煲鸡汤也是极有研究的（当然，比起真正的行家那可就差远了）。 在鸡汤里加什么东西更美味，这个问题太宽泛了，我试着答一答。 但凡能炖出一锅好汤，那必定是各种食材、配料用得恰到好处。 那么问题又来了，什么是恰到好处呢？ 恰好和鸡汤味道相互呼应、彼此融合，那就是恰到好处。 所以，要想知道在鸡汤里加什么更美味，不如想想自己究竟喜欢什么样的味道。 如果不知道自己喜欢什么样的味道，那就多多尝试不同的做法，用实践来找到自己最爱的那一款。 说到这，就不得不提一下现在很流行的一种鸡汤做法——鸡汤米线。 先用鸡汤把米线煮熟，然后加入各种各样的配菜，再一起煮上片刻，一碗热乎乎的鸡汤米线就这么做好了。 喝上一口，满嘴鲜香；再吃一口汤汁浓郁的米线，简直是人间极致的美味。
不过，鸡汤米线里的鸡汤可不是用清水涮羊肉那样简单啊。 好的鸡汤米线用的鸡汤一定是用新鲜的土鸡精心熬制而成的，而且其中还少不了用油炝香的香料、盐巴以及姜蒜这些佐料。 当然，你如果特别挑剔，也可以用老鸭或者猪骨来熬汤。 但是，如果你是用老鸭或者猪骨来熬的汤，那你可就失去了一只“鸡”的价值啦。 因为除了肉以外，我们从中获取的营养价值最高的部位也就是鸡汤咯。 你可得想清楚了再下嘴哦~ 除了汤底要好喝，鸡汤米线的配菜也很重要。 香菜、葱花、醋是每碗鸡汤米线里必不可少的配菜，而你最爱的配菜是什么，也就决定了这碗米线是否合你的口味。
好啦，说了这么多，相信你已经有自己的答案啦。