黄粉怎么做好吃？
1、将虾清洗干净，去掉头尾，剥去壳（留着尾巴部分）； 新鲜的小虾味道比较鲜美，可以用清水直接煮着吃。如果喜欢虾皮的话，可以在虾煮熟后捞起来放在阳光下晒干，做成咸味的小虾皮。 黄粉虫的营养价值很高，含蛋白质50%左右，含脂肪2.26%。还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素以及维生素A、B族维生素等。所以营养价值是很高的哦！ 2、把泡好的米粉过滤一遍，使其更加顺滑无结团现象 注意：我这里用的水比较少，如果像蒸米饭那样用热水就更好了~
3、在搅拌好的米粉里加入切成小段的葱姜，一勺食盐 不喜欢吃姜的朋友可以只加香葱哦！ 加了盐的米粉更容易入味，吃起来更香。不过要注意不要加太多，一点点就足够了。因为后面还要放生抽和鸡精提味呢。
4、打入两颗鸡蛋，用筷子搅打均匀 大米里面含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B族，以及钙、镁、锌、铁、锰、铜等十几种矿物质，营养是非常丰富的。 所以用大米做的食品都富有营养，而且很美味。