驴血配什么好吃？
一、香辣驴血 主要原料：驴血、大葱丝、干辣椒段。 调味辅料：老抽、生抽、郫县豆瓣、白糖、盐、味精、料酒。 制作步骤： 二、酸汤驴肉 主要原料：驴肉片或整块驴肉。 调味辅料：酸菜、小米椒、姜蒜米、鸡蛋清、胡椒粉、香菜、高汤、料酒、生抽、醋、白砂糖、香油。 制作步骤： 三、剁椒鱼头拌驴肉 主要原料：熟驴肉、剁辣椒、葱花。 调 味辅料：酱油、陈醋、鸡精、芝麻油、胡椒粉、花椒粉、香菜、姜末。 制作步骤： 四、麻辣小龙虾拌驴肉 主要原料：煮熟的驴肉馅、小 龙虾(煮熟)。 调味辅料：香葱末、蒜末、姜末、辣椒红油、辣豆瓣酱、味精、糖、酱油、香醋、麻油