腊肉煲汤加什么好吃？
1.萝卜干炒腊肉 食材：五熟猪肉400g、萝卜干200g。 做法： 把买回来的新鲜萝卜去掉头尾，清洗干净后切成细条状放入盆中加入适量盐腌制一个小时，让萝卜条入味； 五熟猪肉用清水浸泡出血水，然后沥干水分备用。 不粘锅放油烧热，下入腌好的萝卜干煸炒至香脆，加入少许老抽上色，接着倒入切好的五熟肉一起翻炒片刻即可出锅。
2.山药炖腊肉 食材：猪五花肉500g、铁棍山药500g。 调料：八角3个、桂皮1片、料酒1勺、生抽1勺、老抽几滴、冰糖适量、植物油适量。 做法： 将新鲜的猪五花肉冲洗干净，冷水下锅焯水，加入1勺料酒去腥，开大火煮开后再煮几分钟，撇净浮沫，捞出清洗干净备用。 将洗净的猪肉块放入锅中，加入足量的清水（水要没过食材表面），再放入几个八角、一片桂皮、几颗冰糖和2勺生抽+1勺老抽，开火炖煮。 大火煮沸后，继续炖煮大约半小时，汤汁开始变得浓稠明亮时，加入切段的铁棍山药同炖。 继续保持中火慢炖，直至食材熟烂，调小火炖至汤汁浓稠，带有酱香味扑鼻而来时就可以关火盛出了。
3.莲藕炖腊肉 食材：腊肉500g、藕1节、小米椒5个、香葱1棵、生姜1块。 做法： 腊肉用温水清洗干净后放入电饭煲中，加水没过食材，启动“煲饭”程序。 米饭煮熟以后，打开盖子，放入藕丁和小米椒圈，调入适量盐，盖盖子再焖10分钟左右即可开吃了。