家常小包子馅怎么炒？
家常小笼包馅
材料
五花肉200公克，韭黄80公克，虾皮20公克，面粉2杯，酵母粉1茶匙，热水1杯，温水1/2杯，五花肉冻水2杯，盐1/2茶匙，糖1大匙，酱油膏1大匙，嫩精1/4茶匙，酱油1茶匙
小笼包馅料的家常做法
1五花肉剁细，放入食物调理机中拌至均匀；韭黄洗净切小段；虾皮洗净后泡水10分钟，再放入蒸锅蒸5分钟。
2所有材料一同放入食物调理机中搅打均匀呈黏稠状，即为小笼包的内馅。完成后的馅料应覆保鲜膜，放入冰箱中冷藏至凝固，以便取出使用。
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