绿豆皮煮水用什么功效？
绿豆皮煮水有清热解毒、利尿消肿的功效，主要用于治疗疮痈肿毒、痄腮、喉痹、水肿、小便不利、痢疾等症。在煮绿豆皮水时可放入适量的甘草来煮，也能起到清热解毒的作用。
由于绿豆性凉，所以脾胃虚弱、腹泻的人群不能多喝绿豆皮煮的水，否则会加重身体不适感。另外在服用中药时，不能服用绿豆皮煮的水，因为绿豆皮煮的水属于寒性之品，有可能会与中药发生反应，影响身体康复。保存绿豆时要注意防虫蛀，以免被虫蛀后而发生霉变，不宜再使用。在煮绿豆皮水时，将绿豆皮煮到绿色完全渗出后即可。
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