猪心炖猪沙有什么功效？
猪心炖猪沙的营养非常丰富，含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁和多种维生素等，而且易于人体消化和吸收，实为老人、幼儿和病弱者的滋补品。
食疗功效
补虚、养心安神，适用于心血不足所致的失眠、健忘、心痛心烦、少气懒言、神疲乏力等症。
制作方法
沙锅加水适量，置武火上烧沸，先将猪心放入煮5分钟，捞起切片。锅内加猪沙、葱、姜、绍酒，再置武火上烧沸，捞去浮沫，改用文火炖1.5小时，加入调料即成。
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猪心炖猪沙的营养非常丰富，含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁和多种维生素等，而且易于人体消化和吸收，实为老人、幼儿和病弱者的滋补品。
食疗功效
补虚、养心安神，适用于心血不足所致的失眠、健忘、心痛心烦、少气懒言、神疲乏力等症。
制作方法
沙锅加水适量，置武火上烧沸，先将猪心放入煮5分钟，捞起切片。锅内加猪沙、葱、姜、绍酒，再置武火上烧沸，捞去浮沫，改用文火炖1.5小时，加入调料即成。