花椒猪肚有什么功效？
花椒猪肚有增光止泻，除湿止痛的功效。适用于习惯性痢疾，小便频数，吐泻腹痛，脘腹冷痛等症。
加料方法：将花椒拣杂，洗净，晾干，研为细末。猪肚去秽渣洗净，入开水锅中煮熟，晾凉，切片，与花椒末同放盘内，加入精盐、酱油、蒜末、生姜末、醋、葱花、味精，调匀即成。每日1次，佐餐食。习惯性腹泻者可每日2次。久痢者可连食15～18日；其余病证5～7日为一疗程。
药膳食疗是中医的重要组成部分，运用食物的性味及其营养成分来达到治疗疾病和强身健体的目的。花椒猪肚有调理的作用，而且制作起来也是比较简单，可以不用花上很长的时间，非常适合现代人用来健康自己。