烙土豆怎么做？
将土豆去皮，切成片，厚度不要超过3毫米。土豆片入清水中浸泡5分钟以脱去部分淀粉，捞出沥干。
取一只大碗，磕入鸡蛋，撒盐，顺一个方向将鸡蛋搅散，将土豆片倒入蛋液中，使土豆片充分均匀蘸上蛋液。
电饼铛加热，锅底刷一层油，用漏勺将土豆片上的蛋液稍沥一下，放入电饼铛，鸡蛋液会在土豆片表面自然形成粘连。合上锅盖，焖7分钟。
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将土豆去皮，切成片，厚度不要超过3毫米。土豆片入清水中浸泡5分钟以脱去部分淀粉，捞出沥干。
取一只大碗，磕入鸡蛋，撒盐，顺一个方向将鸡蛋搅散，将土豆片倒入蛋液中，使土豆片充分均匀蘸上蛋液。
电饼铛加热，锅底刷一层油，用漏勺将土豆片上的蛋液稍沥一下，放入电饼铛，鸡蛋液会在土豆片表面自然形成粘连。合上锅盖，焖7分钟。