煎豆腐炒什么好吃？
【香煎臭豆腐】 食材准备：豆腐，葱花，白芝麻 调味料准备： 生抽2大勺、蚝油1勺、辣椒酱1勺、豆瓣酱一小勺、白糖半勺、食用盐少许、鸡精少许 步骤如下： 一.先把豆腐切成均匀的小块备用 二.取一个碗调个料汁（2大勺生抽+1小勺老抽+1小勺蚝油+1小勺豆瓣酱+1小勺辣椒酱） 三.炒锅加入适量食用油，油热后下入切好的葱花四.葱出香味后把切好的豆腐倒入锅内 五.小火煎至两面金黄 六.把调好的料汁倒入锅内烧至汤汁浓稠，出锅前撒上些白芝麻点缀提鲜即可 一盘色泽诱人又香辣入味的【香煎臭豆腐】就做好了！ 【小贴士】 豆腐切成小块后需要沥干水分否则容易炸碎哦~
【家常辣炒千张结】 食材准备：千张，青椒，红椒，蒜瓣，小米椒 调味料准备： 生抽两勺，蚝油一勺，料酒一勺，白糖适量，陈醋一丢丢，干辣椒段适量，五香粉/胡椒粉一丢丢 步骤如下： 一.准备好所有食材 二.把千张结和青红辣椒切成小段 三.大蒜切片 小米椒切段 四.起锅烧油放入蒜末小米椒干辣椒段炒香五.加入千张结翻炒均匀至变软六.加入一勺料酒去腥七.一勺生抽八.一勺蚝油九.少许陈醋增加香味十.适量五香粉或者胡椒粉十一.一勺白糖十二.最后放上青红椒段翻炒片刻即可出锅啦～ 这样一道超下饭的【家常辣炒千张结】就做好啦～
【香煎香菇糯米饼】 食材准备：干香菇6朵，糯米50克，胡萝卜半根，青菜叶几片，小葱一根 调味料准备： 老抽，蚝油，淀粉各1小勺 步骤如下： 一.准备好所有的材料并清洗干净； 糯米提前浸泡两小时以上；干香菇用温水泡发切碎；胡萝卜去皮切丁；青菜叶洗净切碎；小葱切碎备用。二.泡好的糯米控水捞出倒入碗中再加入1小勺淀粉抓拌均匀三.香菇、胡萝卜和青菜叶都放入一个大碗中加1小勺老抽搅拌均匀。四.然后倒入糯米中拌匀；再撒上一把葱花拌匀就可以了。五.平底锅中刷上一层薄薄的植物油，舀入一勺拌好的米糊，然后用手摊平一些；中小火慢煎至表面定型变黄后翻面继续煎至另一面也变黄即可。 简单美味的【香煎香菇糯米饼】就做好了！ 【小贴士】 1⃣️糯米最好提前浸泡一下，这样不容易煮软烂。
2⃣️也可以不用淀粉来裹糯米，直接下锅煎制也是可以的噢！
3⃣️没有新鲜香菇可以用干香菇代替哈！我家里正好有干的所以用来做了这道糯米饼，特别的好吃，很值得大家试一试呢！ 怎么样，是不是很想吃呀哈哈...赶紧试试做吧！