蒸鸡翅怎么做好吃？
- 食材清单 鸡翅中500g、葱1根、姜3片、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、白糖适量、盐适量 - 制作步骤 1. 首先我们将买回来的鸡翅中清洗干净，然后放在菜板上给它剁成小块儿。（用刀具在上面划几刀，更加容易入味）
2. 准备一个容器，放入剁好的鸡翅中，加入葱姜、1勺酱油、1勺料酒，适量盐和白糖，抓匀后腌制两个小时以上（中间可以多翻动几次，更好入味） 3. 平底锅或者电饼铛预热后，刷一层食用油，然后将腌好的鸡翅放入锅中煎一下。（如果用电饼铛更省事儿，可以直接选择鸡翅功能）
4. 等到煎至两面金黄之后，在鸡翅上面铺上葱姜片，接着浇入没过食材的清水，然后盖上盖子，大火煮开之后转小火焖煮半个小时左右。
5. 时间到后，打开锅盖，将炒锅中的调料汁倒进去，开大火收汁儿，一定要不断搅拌以免糊底。待汤汁变得浓稠，可以关火出锅啦！ 一盘美味又简单的豉香鸡翅就做好啦！金黄诱人的色泽，让人看了就有食欲，一口咬下去，香辣爽滑，连骨头都是酥酥脆脆的，真的超级好吃！