杏仁粉好吃吗？
我吃过很多牌的杏仁粉，味道都差不多，很香，有点甜！ 不过我吃的时候没有加很多糖，只加了酸奶和燕麦，这样已经可以尝出很香的杏仁味了~ 我一般早上喝，加入一勺半的杏仁粉、一勺燕麦，倒适量酸奶和牛奶搅拌后，一碗美味又营养的杏仁粥就出来了~~味道很棒呢～ 其实还可以制作成各种甜品，比如杏仁露、杏仁奶等。 用豆浆机就可以轻松做出来哦~~~ 将杏仁粉倒入豆浆机中，加入清水或者牛奶，打成浆，最后过滤一下，就可以了。
除了直接吃和做成饮品以外，还可以用来制作西点呢。 和面粉一样，在烘焙的时候，杏仁粉能够提供大量芳香物质，提高面包和糕点的风味。所以经常能看到杏仁粉被用于蛋糕、甜点、酥饼的制作当中……做出来的糕点香味扑鼻，令人食欲大增。 比如制作千层蛋糕时，就可以加入杏仁粉来增加风味。 另外，还有杏仁酥、杏仁豆腐、核桃酪等等美食，都是利用了坚果的香味，做出的美味佳肴~~ 说了这么多，题主是不是已经迫不及待地想试试了呢？我这里还有一个秘制小配方，在制作前可以先试试哦—— 在锅里垫入保鲜膜，防止粘锅底，放入适量白糖和杏仁粉，然后小火加热，不停搅拌，直到变成糊状后关火，冷却后放进冰箱里冷藏起来。