南翔哪家小笼好吃?
作为一个在苏州读书四年,上海读研两年,又回苏州工作两年的吃货来说,这个问题简直太适合我了! 先亮成绩,南翔最好吃的三家中我吃了两家(原来一家也好吃),其他分店不评价。另外由于口味差异,每家最好吃的点也不同,按个人喜好排名吧。
1、黄兴纪念馆对面,弄堂里的小笼包(店不大,就几张桌子),特色是加蛋,一笼八只,一只一元,经济实惠,肉挺多的,小笼皮子薄薄脆脆的,喜欢清淡的可以蘸着醋和辣椒吃饭。
2、同上家附近,金桂坊里的馒头铺,招牌是生煎,但小笼也很好吃。一笼九只,一只一元,皮子偏厚,很有嚼劲,不喜欢吃薄的可以来这家。
3、位于好德便利总店(中山北路3693号)楼上的高老庄,一笼十只,肉质很新鲜,外皮脆脆的一层薄薄的皮,里面带有肉汁,很好吃,就是价格稍微贵点,五元一只。
4、安福路300弄57号的绿波廊餐厅(原位于静安寺公园内,后搬到静安寺附近),一笼十六只,价格也不算贵,小笼皮子厚些,但是很有韧性,咬破皮子后会有肉汁出来,味道也很好。除了小笼,蟹壳黄也很棒,一块二元,香酥可口。
以上四家都是老店,味道相对比较好,其他没提到的也不代表不好,可能只是个人口味问题。 南翔小笼虽然好看不好吃(皮薄如纸,一口吸溜进肚子),但是上海人爱吃面嘛,南翔好吃的汤面也很多啊~ 推荐古猗园饭店(万航渡路店),一碗葱油拌面+两碟咸菜,配着小笼,美滋滋。
至于那些什么南翔古巷小笼、南翔张园、南翔阿娘面馆什么的我就没吃过,不敢乱说,不过看看大众点评的评价也不错。 最后推荐下南翔的特色点心:年糕白斩鸡。街上好多专卖年糕的白斩鸡摊档,选一家味道不错的就行了。