拌面下什么好吃？
1.芝麻酱拌面 做这道凉菜最重要的就是要调好芝麻酱的味，喜欢吃的甜一点的就多放点糖和花生酱，喜欢咸一点的就多放点生抽和盐。拌在面上口感很好哦！ 2.辣椒油拌面 辣椒油一定要选颜色红亮、辣度适中的干辣椒，烧熟的食用油要完全冷却后再拌入辣椒中，这样才不会把辣椒烫熟。吃时拌匀即可，又香又辣特别过瘾！
3.麻酱拌面 用一汤匙纯芝麻酱加上两汤匙用开水调和的花生酱，再加少许白芝麻、花椒粉和酱油，搅拌搅拌就可以拌着面条吃了～
4.鸡丝凉面 煮好的面条过一下凉水，再捞起沥干水分。把葱花、香菜末放在碗里，加入白糖、醋、酱油和味精，倒入熬好的红油辣椒，冲入沸水适量，调成稀糊状，再把切好的鸡丝放进去拌匀即可食用啦～
5.肉丁凉拌面 把瘦肉切成小丁，加生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀腌制一个小时。锅中加水放入葱姜蒜爆炒出香味后，加入小米椒和腌好的肉丁，大火翻炒至变色，然后加入适量生抽、醋、豆瓣酱和胡椒粉调味儿。最后把炸好的花生米、芹菜丁和炒好的肉丁一起拌在煮熟的面条里就ok啦～
6.酸汤水饺 包饺子的时候可以多加点肉馅，这样吃着比较爽噢！然后调个简单的酸辣汤汁儿就好啦！