怎么煮包面好吃？
首先，我也不知道啥叫“包面”，百度出来好像不是我们这儿的方言称呼（毕竟我也只是家乡话也叫“包包儿”而已） 然后，我其实不知道什么叫“煮”……不过既然是「怎么吃」的题，那我就把能吃的都放进来好了……
1、炒 炒是肯定没问题的吧？和鸡蛋一起炒，或者单独炒，都超好吃的！
2、炸 这个炸不是指油炸哦，是指用油炸过的面条做材料来做菜。比如以前流行过用方便面煮汤，就是拿方便面用油煎过以后再下锅煮啊。还有用油条炸酱面的，也是把刚炸好的油条浸在面里拌着吃的……这个做法现在比较罕见了。
3、烤 这是面包的做法，但是对于这种「面食」来说似乎也适用呢——烤馒头片啦什么的。
4、烙 烙馍卷黄瓜丝儿~棒棒的！
5、凉拌 用料不用多说，各种蔬菜和肉类都可以放进去加酱油醋糖辣椒油拌着吃……这个我会！
6、炒肉 用肉丁辣椒鸡蛋做成小碗肉，和面条拌一起吃……这个我也会！
7、干煸 把面条倒进锅里不停翻炒直到水分收干变成酥脆的面条颗粒，撒盐葱花芝麻调味就可以啦～超级香！一定要试一试！
8、熬 熬汤面，把各种配料放在碗里，再把舀起的高汤和面一起倒进去，完美融合……这个我会！
9、炸酱面 炸酱面当然是先煮好酱 再炸！ 炸的好像是麻酱，我也不知道。 家里一般就用豆腐乳和花生碎来炸酱了……
宁横优质答主用料：羊肉臊子，胡萝卜，豆腐干，菠菜，面粉（包面专用面粉），葱花，姜，辣椒。
第一步：面粉盛在盆中，用筷子搅散，用开水一边倒一边搅动，待凉后用手揉成面团。
第二步：羊里脊去皮洗净控干水分。切成小块。
第三步：放入盐、姜粉、花椒水、料酒、少许油用手抓匀腌制一会。
第四步：锅上火，热后倒入油，油热后倒入腌制好的羊肉翻炒至将熟。
第五步：加入适量调味汁继续翻炒。
第六步：炒匀后倒入少许开水，煮至羊肉熟烂，做成臊子备用。
第七步：将胡萝卜和豆腐干切成细丝。
第八步：将切好的胡萝卜丝和豆腐干丝放入开水锅中煮1分钟捞出。
第九步：菠菜洗净切段，也放入沸水中焯一下捞出。
第十步：将焯过水的菜放入凉水中过凉控干水分。
第十一步：锅上火，倒入油，油热后倒入辣椒面，用小火慢炒出香味后倒入开水，调入适量盐做成调料汤（比平时吃面条的汤要咸一些）。
第十二步：将面团揪成小剂子，放在漏勺上，用双手不断旋转挤压把小剂子抻成长丝，将长丝滑入沸水中煮一会即可，煮时可加入几根菠菜根。
第十三步：将漏勺放入锅中，将煮好的面捞入里面，用笊篱按压几下（目的是使面更劲道）控水后依次摆入汤碗中，再加入羊肉臊子、胡萝卜丝、豆腐干丝、菠菜、葱花，浇上汤即可。
