怎么做茴香好吃？
茴香是一种非常不错的调味品，用茴香做出的食物那都是清香四溢、口齿留香，让你吃一次就能记住它的味道！ 我就比较喜欢吃香香的茴香，每次做面食的时候都喜欢放一些，比如说包子、饺子、馅饼还有油条等，做这些面食的时候放上一点，那口感更是好到没话说~ 接下来就给大家介绍几款用茴香做的美食吧！喜欢的朋友赶紧收藏起来！
【炒扁豆】准备食材：扁豆、小米椒、葱花、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。
【做法步骤】
1. 首先把买回来的扁豆去掉两头，然后掰成段，放在清水中浸泡30分钟去除豆腥味。这里要注意的是：泡扁豆的水中不要有油，否则会很难清洗。
2. 小米椒切成辣椒圈备用。
3. 起锅烧油，油热后倒入葱花和小米椒圈煸炒出香味。
4. 接着倒入沥干水分的扁豆翻炒均匀。
5. 在锅中加入少许的生抽、老抽、食盐和白糖调味调色，大火煸炒至扁豆断生即可出锅装盘啦！这样一道简单又好吃的炒扁豆就做好了，是不是很简单呢？
【凉拌花生】准备食材：花生米、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小葱白、老姜、大蒜、白醋、白砂糖、香油。
1. 将花生米洗净之后晾干，然后用小火炒熟或者烤箱烤熟（上下火170℃烤半小时）。
2. 锅里加水放入香料和食醋烧开，关火让香料浸透在汤汁里，等到温度降低到不烫嘴就可以加糖了，用筷子搅拌到融化。然后把调好的料汁倒在装花生的容器里，盖上盖子焖两个小时就可以了。
Tips： 这个菜一定要趁热吃哦，放凉了口感就没那么好了。