香酥椒配什么好吃?
小时候最开心的就是和哥哥姐姐一起摘辣椒,洗辣椒。我记得特别新鲜的红辣椒才一块钱一斤,但是很辣,每次洗完辣椒手上都要泡很久才会恢复过来。后来有了泡椒这个品种,又爱又恨。可以配上五花肉炸着吃,那香味现在想想都流口水
我最喜欢的是用豆瓣酱炒脆椒,那个酥脆的口感搭配着豆瓣酱浓浓的酱香味,真的让人欲罢不能啊。 还可以做成泡菜,腌辣椒,拌上剁辣椒,加入葱花,拌在面条里吃。真真是人间美味啊! 最简单的吃法就是煎辣椒了。把切好的红辣椒或者小米椒下锅煎至金黄色,配上调好的佐料,开吃啦! 我最喜欢的莫过于香辣凉拌小龙虾了,不过夏天到了,这玩意儿容易变质,一次不宜多做哦。
除了油炸和爆炒之外,其实辣椒还有另外一种不一样的做法——水煮。 比如这道麻辣小龙虾,配上冰冰凉凉的啤酒,简直不能再爽啊。
还有很多很多美味的食谱哦~~~