肉沫煮什么好吃?

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1.肉末粉 四川人应该都知道这个,这个米粉在贵州也有很出名,用鸡汤煮的粉特别的好吃。把切好的肉片放在碗里,用刚烧开的水浇上去,再把刚刚熬好的鸡汤倒进去,加上葱花和蒜末,一碗香喷喷的肉末粉就好了。

2.红烧肉 肥而不腻,入口即化的红烧肉做法其实挺简单的呢,把买回来的五花肉用清水焯一下,然后捞起来沥干水分。锅内放糖,不用油,炒出糖色以后加入猪肉进行煸炒,然后加入生抽、老抽和啤酒,小火慢慢炖上一个小时就OK了~

3.糖醋排骨 这道糖醋排骨做出来之后酸甜可口,让人吃了一块还想再吃一块!先把排骨用清水冲洗干净然后把排骨放到锅里,加清水、姜片和八角煮熟(大概十分钟左右)。把煮熟的排骨捞起来,控干水备用。

把炒锅烧热,倒入适量的食用油,等油温热了之后把排骨放进去开始煎,煎至两面金黄就可以了。接下来准备一个碗,碗里放入白醋、白糖和酱油调拌均匀,等到锅里的汤汁变得浓稠的时候把调好的料汁倒进去开始烧,等到汤汁收得差不多了就可以出锅啦。 喜欢的话还可以撒点白芝麻哦~

4.香辣干锅虾 香辣干锅虾主要材料就是大虾,配上土豆和香菇一起炖煮,鲜香味美,让你越吃越想吃。先用厨房纸巾把虾表面的水分擦干,然后在虾背上划开一道口,取出虾线。土豆洗干净去皮后切成块,香菇去蒂切成块。

热锅冷油,放入花椒、干辣椒和葱姜蒜爆香,然后把所有食材都放进去翻炒,最后倒入适量生抽和白糖炒匀即可。 完成!是不是很简单?快给自己做做看吧~

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