鱼的做法有那几种？
我最喜欢吃鱼，所以做鱼的方子最多。先分享最经典也是最简单的糖醋鲤鱼。 需要的材料很简单，一条鲤鱼、白醋、糖、酱油、葱花；
第一步先把鱼处理干净，用刀在鱼身划几刀，这样更容易入味；
第二步把切好的鱼肉放入碗中，加入白醋和酱油调汁，把鱼肉泡半小时；
第三步热锅冷油（油最好多一点），把鲫鱼放进去小火煎至两面金黄；第四步把两勺白糖一勺醋调成糊状倒在鱼身上，小火焖十分钟就可以了~
最后一步最重要！！！就是煎鱼的时候一定要小火慢慢煎，不然容易粘锅。
另外推荐一道鱼胶丸子汤，这道汤可以美容养颜补血~ 鱼胶切成小丁或者条状，葱蒜切碎备用。
锅中放适量水，把鱼胶放进去煮，等到快熟的时候加胡椒粉、盐、味精、少许生抽调味。
重点来了！！！等煮熟了之后把汤汁捞去渣子，留汤备用，然后把打散的鸡蛋液倒进去搅匀，最后撒上葱花就可以啦～