土豆可以蒸肉吗？
土豆是一种很好吃的蔬菜，我们生活中常见的一种蔬菜。可能大家不知道，实际上，土豆也是可以当做水果享受的。今天，来给大家介绍一种不一样的吃法——蒸土豆肉。
蒸土豆肉，就是肉跟土豆一起蒸了吃。下面就来具体的教一下大家怎么进行蒸土豆肉。
蒸土豆肉的做法
做法一
1、准备食材，肉切片备用，土豆去皮，洗净切片，铺在盘底。土豆可以选嫩土豆或者老土豆，但是老土豆做出来的蒸菜更酥软，更好吃。
2、把肉片码在土豆片上。锅里放水烧开，把盘放入，大火蒸10分钟，关火后焖几分钟。
做法二
1、土豆去皮洗净，切成细丝，浸泡在凉开水里。这样就不会有淀粉了。猪肉洗一下，切薄片。
2、把土豆丝和猪肉一起摆放盘子里，放一些盐、麻油、生抽拌匀。上锅隔水蒸十分钟。
蒸土豆肉的营养价值
1。土豆的营养价值，土豆含有丰富的维生素C和钾等营养素。美国的一项研究表明，每周食用五杯以上土豆片的女性，患心脏病的风险会降低40%；而摄入最多的女性，冠心病发作几率可降低70%。
2。猪肉，和其他动物肉一样，含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、镁等。而最值得注意的是，猪肉还富含丰富的铁、钙等微量元素。多吃猪肉，可以预防贫血，促进生长发育。
3。土豆和猪肉一起食用，有补充营养、调理肠胃的功效。