皮丝有什么功效？
1、减肥
皮丝能润滑大肠、解除燥热，从而能促进体内废物毒素排出，改善大肠功能，具有减肥功效。经常适量食用皮丝能有效改善身体的亚健康状态，增进身体健康。皮丝能缓解疲劳，经常感觉身体疲劳倦怠的人应该选择食用皮丝。
2、美容
皮丝含有丰富的蛋白质和维生素，而且皮丝的胶原蛋白也是很容易人体吸收利用的，经常食用皮丝具有保健美容的。皮丝具有补脾气、润滑大肠，解热毒的功效外，还可以解除燥热的习惯。皮丝的制作加工的方法多，不管是蒸、煮、炖都是营养不流失。
3、强肝
皮丝有护肝解毒的功效，皮丝含有丰富蛋白质、维生素、脂肪以及胶原蛋白，常常吃皮丝能护肝解毒和促进皮肤、骨骼和肌肉组织发育。
皮丝对肝炎病人来说是最好的肝炎辅助治疗食物，肝炎病人可以多吃皮丝护肝解毒，加快肝炎人的康复。皮丝对糖尿病病人来说也是很好的佳肴，常常吃皮丝有利于降低血糖。皮丝具有补虚养血、强肝解毒的功效，皮丝含有18种氨基酸。