燕麦片煮粥有什么功效？
1、燕麦片中具有丰富的、能被人体直接吸收的优质蛋白，具有降血脂、抑制肿瘤生长、减肥等13种功效，每100克燕麦片中含有人体所必需的8种氨基酸达4.25克，赖氨酸达到1150毫克，色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等含量也高于小麦、大米和玉米。
2、燕麦片中含有丰富的钙 (燕麦钙含量为大米的1.09倍)、磷(燕麦磷含量为大米的2.56倍)、铁(燕麦铁含量为大米的2.67倍)等无机盐及维生素B1，对预防骨质疏松症也有一定效果。据世界卫生组织最近公布的报告，在癌症、脑血栓和心血管疾病仍为发达国家居民主要杀手的同时，这些疾病在发展中国家也成倍增长。例如心血管疾病造成的死亡数，目前已占全球死亡人数的30%，而燕麦正符合人们在提高生活和营养水平的同时，又以合理膳食来有效预防上述这些“现代病”带来的威胁。
3、用燕麦煮粥，是众多吃法中最能发挥其营养保健作用的最佳吃法。煮燕麦粥的方法是：将燕麦片每次按一汤勺加适量米，按常规煮粥即可，也可制作燕麦八宝粥。