面筋怎么泡好吃吗？
第一次知道有油炸面筋这种食物，是我还在外地求学的时候，一个舍友带来的特产里有一包炸的面筋，当时觉得这包金灿灿脆嫩嫩的美食特别新奇，便拿着它看了又看，最后忍不住放进嘴里，瞬间被惊艳到，这是什么神仙食品啊！脆脆的，甜甜的，带一丝丝辣味和葱香，一口下去就停不下来了。 后来回家，我让妈妈也做给我吃，但妈妈说那是很久以前的东西了，现在没有什么人吃了，有点浪费粮食。我便不信，总觉的美味无比，值得让大家都尝尝。于是自己网上找了很久的做法（毕竟是自己馋了好久的美食），终于做出了让妈妈也赞叹的味道，于是她就乖乖地吃了起来。后来，我自己做了蛋糕、饼干、蛋挞等小点心，妈妈也都赞不绝口 哈哈哈~~感觉自己棒棒哒～
言归正传，下面介绍一下好吃的油炸面筋的做法啦～ 食材：面筋、辣椒油、葱花、香菜、生抽、醋、糖
步骤：
1.切配：把面筋切成薄片，薄厚根据自己喜好来就行；红辣椒切圈；小葱、香菜切碎备用。这里要说的是，我买到的面筋是已经浸泡好了的，所以直接拿出来就可以切片了~
2.调拌：切好的面筋片装进碗里，撒上葱花和香菜碎，浇上两勺辣椒油，一勺生抽+一勺老陈醋+少许白糖调匀后，浇在碗里面，拌匀即可食用。 想再吃的时候，从冰箱取出即可，但要注意，因为面筋吸水容易粘连，所以在拌好后要在每个小碗里铺上一层保鲜膜，轻轻搅动一下，就可以了。
是不是很简单呀～快来试试吧～你会回来感谢我的～嘿嘿嘿… 另外，我还会用同样的方法来做香辣藕丁哦，也是超级赞的！大家可以试试！