可乐鸡爪第二天好吃吗？
鸡爪2斤，可乐一瓶（330ml） 调料：盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、辣椒
1.买回来的鸡爪清洗干净，去掉爪尖，然后冷水下锅，加少许料酒和姜片，水开后关火，把鸡爪捞起来冲洗干净备用；
2.准备一个干净的锅，把处理好的鸡爪放进去，加入一瓶可乐、适量生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖，大火煮开后转小火焖煮40分钟左右；
3.锅里倒入少许油，放入切好的小米椒和干辣椒段翻炒片刻后，再把汤汁里的香料捞出来不要，然后将炒香的佐料倒在煮好的鸡爪上，翻拌均匀即可食用。
因为用可乐加了甜味，所以没有再加白糖了，如果喜欢更甜的味道可以少加一点白糖或者不放。 我买的鸡爪比较干净，里面还有骨头，如果买的鸡爪比较脏，建议先清洗一下再剁掉指甲，否则会很难清理。 用可乐代替糖烧排骨味道也超赞的！喜欢喝可乐的朋友一定不要错过。